韭菜炒豆腐

韭菜炒豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   韭菜切段，豆腐切成均等小块，大葱切碎

   
2. 第2步.

   锅刷干净，大火烧热，倒入花生油，把油烧热，放葱花，炸出葱香，捞出葱花，放入豆腐，转中火炸豆腐，翻炸另一面，倒入备好的酱油，白糖和盐，迅速翻炒，倒入韭菜，翻炒后倒入少许水，闷一分钟。

   
3. 第3步.

   关火，淋少许香油，装盘。