鸡蛋洗净控干水分
水+盐+花椒.八角，水烧开把盐熬化，晾凉备用
盐水晾凉后倒进鸡蛋盆，加一小瓶二锅头
盖保鲜膜密封腌制20天，据说保证个个冒油 😁我还没试，你试试
自制咸鸭蛋准准冒油的咸鸭蛋！！咸鸭蛋我的人森理想就是做一个安静的“闲”鸭蛋，很闲很闲的那种，还富得冒油！富得冒油的八宝糯米蛋鸭蛋干（消耗咸鸭蛋白）100%出油，原来流油的咸鸭蛋是这样做的——自制咸鸭蛋（多动图，孔瑶的食谱）端午节包粽子吃咸鸭蛋是老家的习俗。在外面买来的咸鸭蛋就是太咸，总觉得自家的酱香咸鸭蛋香好吃。冒油咸鸭蛋（鸡蛋）冒油的咸鹅蛋
