炒牛肉番茄沙拉
炒牛肉番茄沙拉的做法说明
本菜谱来源于小食光，仅作为本人日常做饭看看的，别说我抄袭啊……
炒牛肉番茄沙拉的做法与步骤
- 1.
牛肉馅放在厨房用纸上吸干血水，用盐和胡椒粉腌一下
- 2.
番茄的皮划出一个十字口，放入滚烫的水中煮10-15秒，然后直接放入冷开水中泡一会，拿出可轻松剥皮
- 3.
青辣椒四等份，去籽切碎
- 4.
洋葱切碎，放在过滤网中浸泡冷水中去其辣味后沥干水
- 5.
热锅倒入食用油，放入牛肉馅炒熟后盛出。凉后与洋葱、青辣椒拌在一起
- 6.
用刀将番茄十字加深，并将口子拉开
- 7.
将食材舀到番茄十字口中，剩余洒在番茄周围，均匀的淋上拌匀的沙拉酱
