宝宝香肠

宝宝香肠的做法与步骤

1. 第1步.

   将铁棍山药去皮，一定一定要带一次性手套哦，哪怕套个塑料袋也好。山药上锅蒸15分钟。

   
2. 第2步.

   里脊肉的筋膜花点时间都撕掉，筋膜没营养还嚼不动，建议买两分肥八分瘦的肉，口感会更好。

   
3. 第3步.

   将肉切丁。

   
4. 第4步.

   肉，蒸好的山药，还有蛋清，水一起倒入料理机，打成猪肉山药泥。打好后，放碗里，周岁以上的宝宝可以适当加点调味。

   
5. 第5步.

   锡纸剪成一段一段，一段宽度大约15cm。

   
6. 第6步.

   裱花袋套在杯子里，肉泥装进裱花袋。

   
7. 第7步.

   用剪刀剪一个口，挤在锡纸上。

   
8. 第8步.

   卷起来，卷起来肉还是松松的，两端拧紧，立马肉都紧凑了。 🌻小贴士：如果没有裱花袋和锡纸，把肉馅直接装在碗里或耐热容器里蒸，蒸好后切成一条一条，类似于午餐肉的做法。

   
9. 第9步.

   冷水上锅，将一个个“糖果”放锅中，大火烧开转中火蒸20分钟。

   
10. 第10步.

    蒸好后，锡纸很烫，等一会再给他们松绑哦。

    
11. 第11步.

    这样的香肠宝宝吃的开心，妈妈放心，这种方法我还做过鳕鱼肠，三文鱼肠，蔬菜肠。感兴趣的话给我留言，我会出各种香肠的做法~