花样面食南瓜馒头

花样面食南瓜馒头

花样面食南瓜馒头的食材和调料

黄色面团食材:
面粉400克
酵母4克
南瓜泥210克
绿色面团食材:
面粉200克
菠菜汁100克
酵母2克

花样面食南瓜馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    将黄色面团的食材和绿色面团的食材分别混合均匀,揉成光滑的面团,醒发至1.5倍大,排气揉匀,得到南瓜泥发面团和菠菜汁发面团各一块。

    花样面食南瓜馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把南瓜泥面团取50克,揉成如图形状

    花样面食南瓜馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用刀背切压出南瓜的外形

    花样面食南瓜馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用食指在南瓜的中间按压一下

    花样面食南瓜馒头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把5克绿面团压成片沾一点水粘在南瓜上

    花样面食南瓜馒头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    2个3克的绿色面团搓成水滴状压扁,用刀背压出叶子的花纹

    花样面食南瓜馒头的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    把做好的两片叶子沾水粘在南瓜上,再粘个小把,一个漂亮的南瓜就做好了。凉水上锅,醒发20分钟,开火,水,水开后计时15分钟,关火,3分钟后揭锅,漂亮的南瓜馒头就做熟了。您喜欢的话就试试吧😄

    花样面食南瓜馒头的做法步骤 第7步

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