芝麻薄脆饼
芝麻薄脆饼的做法说明
这是一款做好非常简单的小饼干，口感松脆，再加上几粒黑芝麻，使这款小饼干更加的香脆。它很适合给孩子们当小零食吃。
芝麻薄脆饼的做法与步骤
- 第1步.
准备材料。
- 第2步.
将2个全蛋打入盆中。
- 第3步.
加入细砂糖 。
- 第4步.
用电动打蛋器打至鸡蛋变稠，无需打到很发。
- 第5步.
筛入低筋面粉和盐。
- 第6步.
用硅胶刀翻拌均匀至无干粉。
- 第7步.
将蛋糕糊倒入裱花袋中。
- 第8步.
挤在不粘30连马卡龙模具中。
- 第9步.
表面撒上适量芝麻。
- 第10步.
放入提前预热的烤箱中进行烘烤，温度为180度，时间为12分钟。
- 第11步.
烘烤结束后取出模具。
- 第12步.
成品图.
- 第13步.
成品图.
小贴士
1. 全蛋打发打至变稠就可以。
2. 如果没有我使用的这种模具，可以直接挤在不粘烤盘或者油纸上。挤的时候每个要注意间隔，避免烘烤时粘连在一起。
3. 因为饼干比较小，薄，所以烘烤时要注意观察，避免烤糊。
