宝宝辅食系列~花之吻夹心溶豆

宝宝辅食系列~花之吻夹心溶豆的做法说明
每天做好多好多的溶豆,蛋黄溶豆,蛋白溶豆,突发奇想把这两个一起做,宝宝吃起来不是营养更好?蛋黄蛋白都有了,哈哈哈!不但营养好,颜值还那么高!15347786620不会做的就加我,每天这里好多留言我真心没办法一一回复!
宝宝辅食系列~花之吻夹心溶豆的做法与步骤
- 第1步.
准备好原材料,奶粉要用婴儿奶粉,我用的是牛栏2-3段,不要老是问我,成人奶粉可以吗??无数个留言都是问奶粉的,必须用婴儿奶粉!!!!!
- 第2步.
把蛋白蛋黄分好
- 第3步.
先打发蛋黄,蛋黄,糖,玉米淀粉,柠檬汁放一起,高速打发,蛋黄打发时间有点久,
- 第4步.
蛋黄打到发白,提起打蛋器画八字不容易消失,就是打好了,加入奶粉用翻拌手法拌匀,一定要翻拌手法
- 第5步.
装入裱花袋
- 第6步.
挤绿豆大小的蛋黄豆,距离要隔远点,
- 第7步.
放入150度预热好的烤箱,120度烤22分钟,烤完焖五分钟。
- 第8步.
先把奶粉玉米淀粉酸奶拌匀待用。加柠檬汁低速打发蛋白!!!不要高速打发容易打发过度!!!
- 第9步.
分三次加入细砂糖,把蛋白打发倒扣不会掉出来,细腻有光泽,
- 第10步.
提起有直直的小尖角,拿出三分之一蛋白,放入酸奶糊里用翻拌手法拌匀,再一起倒入蛋白中,继续用翻拌手法拌匀,然后装入裱花袋,
- 第11步.
蛋白溶豆挤在烤好的蛋黄溶豆上
- 第12步.
这是中号六齿
- 第13步.
提前五分钟90度预热烤箱,80-90度烤60-80分钟。注意观察不要烤糊了,中途可以换一下位置
- 第14步.
美美哒花之吻出炉咯
- 第15步.
颜值爆表啊,人见人爱
- 第16步.
美美哒,火龙果夹心,夹心部分就是火龙果溶豆,挤个夹心,烤20分钟,再挤上酸奶
- 第17步.
六齿裱花嘴
- 第18步.
中号六齿
- 第19步.
美美哒
小贴士
注意事项请看我另一个菜谱,迷人的火龙果溶豆。这里我就不啰嗦了