椒丝腐乳龙须菜

椒丝腐乳龙须菜的做法与步骤

1. 1.

   龙须菜洗净，掐掉较老的菜梗，焯水沥干后备用

2. 2.

   蒜瓣剁碎，红椒切片，如果没有红椒，用青椒或剁椒酱均可

3. 3.

   蒜蓉下油锅爆香，放入龙须菜翻炒2分钟

4. 4.

   加入适量料酒、三块腐乳，继续翻炒4分钟，出锅前根据口味加入适量的糖、盐即可。