矜宸•坛香醉鸡

矜宸•坛香醉鸡的做法与步骤
- 第1步.
葱姜料酒,三黄鸡入深汤锅大火煮开小火5分钟
- 第2步.
加盖关火焖10分钟
- 第3步.
取出煮熟的鸡用冰水充分冷却
- 第4步.
泡过冰水的鸡鲜嫩弹牙,改刀切大块备用
- 第5步.
花雕酒,糟卤,冰水按比例,放入姜片,冰糖,枸杞,将鸡块放入
- 第6步.
保持鸡块浸没在卤汁中,加盖密封冰箱保存一天后食用,最多三天。
- 第7步.
切块上桌完成
葱姜料酒,三黄鸡入深汤锅大火煮开小火5分钟
加盖关火焖10分钟
取出煮熟的鸡用冰水充分冷却
泡过冰水的鸡鲜嫩弹牙,改刀切大块备用
花雕酒,糟卤,冰水按比例,放入姜片,冰糖,枸杞,将鸡块放入
保持鸡块浸没在卤汁中,加盖密封冰箱保存一天后食用,最多三天。
切块上桌完成