蒜蓉虾仁丝瓜

蒜蓉虾仁丝瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   丝瓜去皮切段，并在切面划上九宫格

   
2. 第2步.

   融化和丝瓜段数量相同的虾仁，放一勺生抽，一根葱，半勺糖静置

   
3. 第3步.

   6瓣大蒜和2根葱切末

   
4. 第4步.

   浸好的虾仁放在丝瓜上，大火蒸水开后，小火蒸3分钟

   
5. 第5步.

   浸好虾仁的酱油里再放两勺生抽

   
6. 第6步.

   蒸丝瓜的同时，煮蒜蓉

   
7. 第7步.

   热锅放一勺花生油，加入蒜和葱末，煮黄后倒入生抽酱料，如果怕烧干，还可再加一小碗水

   
8. 第8步.

   丝瓜蒸熟后，淋上刚煮好的酱料

   
9. 第9步.

   出锅成品