紫薯馅饼

紫薯馅饼

紫薯馅饼的做法说明

姑娘喜欢吃,当妈的就给她做,这也是一种幸福😊

紫薯馅饼的食材和调料

紫薯
面粉
纯牛奶
白砂
食用油

紫薯馅饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    紫薯蒸熟,摇成泥(用手弄成泥也行,因为我家有果语原汁机,摇出来的比较细腻)

    紫薯馅饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在紫薯泥里加入白砂糖搅拌均匀备用

    紫薯馅饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将纯牛奶倒入面粉

    紫薯馅饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌成絮状

    紫薯馅饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    揉成光滑的面团,饧发10分钟

    紫薯馅饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    饧好的面团揉成长条,切成相同大小的剂子

    紫薯馅饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    擀成薄面皮

    紫薯馅饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    把紫薯泥放入面皮中

    紫薯馅饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    包好,拍成饼状

    紫薯馅饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    电饼铛加热,用刷子刷上薄薄一层油,将包好的紫薯馅饼放入电饼铛,煎至两面金黄即可

    紫薯馅饼的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    美味的紫薯馅饼做好了Y(^o^)Y

    紫薯馅饼的做法步骤 第11步

小贴士

1、喜欢偏甜的,可以在面粉里也放入白砂糖(因为我家孩子正在换牙期,所以我只在紫薯泥里放了白砂糖)
2、面皮可以擀的薄一点
3、电饼铛里刷入薄薄一层油就行,太多了太香
4、我没有刻意用厨房秤用料,就是根据家里人吃的多少来做的

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