香煎红薯饼
香煎红薯饼的做法说明
用红薯来代替主食，即健康又美味，非常适合有糖尿病的人食用！
香煎红薯饼的做法与步骤
- 第1步.
准备食材～
- 第2步.
玉米粒、荸荠煮熟～
- 第3步.
荸荠拍一下剁粒
- 第4步.
红薯蒸熟压泥
- 第5步.
凉后加入玉米粒、荸荠～
- 第6步.
加2汤勺面粉，我用了四个中等大小的红薯，如果少加1汤勺面粉就行了～
- 第7步.
混匀
- 第8步.
平底锅擦油（不擦也行），后面煎的就没用油。
- 第9步.
整理成小饼～
- 第10步.
锅炒热改小火，再将红薯饼放入煎制，一定要小火（我用灯芯火慢慢煎的）。
- 第11步.
一面煎黄翻另一面，两面煎黄就可以装盘了～
- 第12步.
金灿灿的红薯饼就完成了！
- 第13步.
香甜软糯还夹杂着荸荠的脆，还带有玉米的清香！
小贴士
红薯选面一点的，心软的红薯也可以，就是水份大，整形的时候放入锅中，慢慢压出形状，一面煎黄翻过来再用铲子往下压压就行了！
面粉要少，它主要是起点粘合的作用！
油也可不用，不用油更有烤红薯的味道，而且健康！
切记小火！
