番茄鸡肉意面
番茄鸡肉意面的做法说明
最近过敏，不能吃牛肉鱼虾，冰箱只有半个洋葱和一个西红柿剩余，所以就捣鼓了一份意面，竟然出乎意料的好吃！♥(ˆ⌣ˆԅ)
番茄鸡肉意面的做法与步骤
- 1.
鸡肉切丁后，放在碗中，加少量油，料酒，生抽，盐，糖进行腌制，15~20分钟
- 2.
将西红柿和洋葱切丁备用
- 3.
热锅中加入适量食用油，加入鸡丁翻炒至变色后盛出
- 4.
在锅中加入洋葱丁，翻炒至变软以后加入番茄，压碎后翻炒至出汁后，加入鸡丁
- 5.
此时添加适量番茄酱，根据口味，喜欢甜一点可以多加一些，翻炒至汤汁稠密的时候盛出备用
- 6.
煮意面：在开水中放入意面，煮8分钟，过程中添加冷水4~5次，意面煮好后过一遍凉水盛出，加少许橄榄油拌匀后，装盘
- 第7步.
在装盘好的意面上淋上做好的番茄鸡肉酱，就可以啦
