凉拌小茄子

凉拌小茄子

凉拌小茄子的做法说明

秋天来啦,天气好爽纳,夏天没味口吃饭,秋天该贴膘了,先爽爽口吧!

凉拌小茄子的食材和调料

茄子吃几个,放几个
适量
适量
生抽适量
适量
适量
耗油适量
花椒面/花椒油
香油适量

凉拌小茄子的做法与步骤

  1. 第1步.

    小茄子去梗,切丝。

    凉拌小茄子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    铺进烤盘,烤箱一百九十度预热,三十分钟。

    凉拌小茄子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒜捣成泥,在蒜里加盐。

    凉拌小茄子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入调味料,拌匀。

    凉拌小茄子的做法步骤 第4步
  5. 5.

    装盘,开吃!

小贴士

前几天做的,忙忘了。吃完了没留图。
茄子不熟可以再蒸,只是口感不太好。
当然也可以直接蒸啊,总之怎么好吃怎么弄。

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