山药乌鸡汤

山药乌鸡汤的做法与步骤

1. 第1步.

   半只乌鸡洗净切块，焯水。

   
2. 第2步.

   水、料酒、姜、乌鸡、红枣一起大火煮沸后转小火，至鸡七八分熟。

   
3. 第3步.

   等待期间泡发枸杞，山药去皮切块，香菇洗净。

   
4. 第4步.

   加入枸杞、山药、香菇，炖至鸡肉酥软后加少许盐、白胡椒，撒点葱末。ok。