菜花木耳炒肉片

菜花木耳炒肉片的做法与步骤
- 1.
菜花掰小朵,木耳泡发掰小朵,肉切片用淀粉,生抽,料酒畏一会儿,葱切沫
- 2.
菜花焯水捞出控干备用,热锅凉油下肉片滑伞,入料酒,生抽。郫县豆瓣酱超出红油,放葱末
- 3.
接下来放焯好的菜花,木耳翻炒!依个人口味加盐翻炒几下,加鸡精,最后勾淀粉!快速翻炒出锅喽!!!
小贴士
菜花不爱熟,建议焯水控一下在炒,关小火下豆瓣酱
菜花掰小朵,木耳泡发掰小朵,肉切片用淀粉,生抽,料酒畏一会儿,葱切沫
菜花焯水捞出控干备用,热锅凉油下肉片滑伞,入料酒,生抽。郫县豆瓣酱超出红油,放葱末
接下来放焯好的菜花,木耳翻炒!依个人口味加盐翻炒几下,加鸡精,最后勾淀粉!快速翻炒出锅喽!!!
菜花不爱熟,建议焯水控一下在炒,关小火下豆瓣酱