土豆饼

土豆饼的做法与步骤

1. 第1步.

   用剥皮刀把土豆刨成薄片

   
2. 第2步.

   这样切土豆丝比较省事

   
3. 第3步.

   改刀成土豆丝，越细越好

   
4. 第4步.

   土豆丝加面粉淀粉鸡蛋盐辣椒粉混合，加水100克

   
5. 第5步.

   各材料混合均匀

   
6. 第6步.

   上平底锅煎，油可以多刷一点

   
7. 第7步.

   煎至两面金黄就可以了。

   
8. 第8步.

   翻面

   
9. 第9步.

   改刀出锅。几乎吃不吃土豆的口感，但有土豆的味道。边缘薄脆，薯饼味儿！