夏季清热祛暑不二选择——绿豆糕
夏季清热祛暑不二选择——绿豆糕的做法说明
绿豆性味甘寒，有清热解毒，祛暑止渴，把它制作成糕点，是很好的消暑小食，而且味道特别清香，松软，细腻，制作的时候放了少许的黄油，让整个绿豆糕吃起来更加的美味
夏季清热祛暑不二选择——绿豆糕的做法与步骤
- 第1步.
提前把材料准备好备用
- 第2步.
去皮绿豆洗净浸泡2小时
- 第3步.
隔水上锅蒸30分钟
- 第4步.
煮好的绿豆，用料理机打成绿豆蓉
- 第5步.
绿豆蓉中加入白糖，搅拌均匀
- 第6步.
平底锅中放入黄油，烧至融化
- 第7步.
加入面粉翻炒均匀，炒至面粉黄色
- 第8步.
加入绿豆蓉翻炒
- 第9步.
成团不粘手即可
- 第10步.
绿豆成团分成50克的小剂子，放入月饼模具中，压出形状
- 第11步.
想要口感更好一些，可以加入红豆沙馅料
- 第12步.
成品欣赏
