扬州狮子头

扬州狮子头

扬州狮子头的食材和调料

五花肉250克
少许
鸡蛋一个
生抽二勺
料酒二勺
淀粉少许
少许调鲜

扬州狮子头的做法与步骤

  1. 第1步.

    把所有材料混和搅拌成泥状!

    扬州狮子头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    开水不要沸腾用手沾上淀粉做成肉丸!轻轻放入开水中!然后大火烧开定型!转小火慢慢炖半小时!让肉的鲜味熬出!

    扬州狮子头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    配上小青菜!碧绿生青!鲜而不腻!适合夏天!出汗多增加营养!

    扬州狮子头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    看着就有胃口!

    扬州狮子头的做法步骤 第4步

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