美味手抓饭

美味手抓饭

美味手抓饭的做法说明

老公小时候在新疆住过,喜欢新疆的手抓饭,所以家里经常做。因为孩子们不喜欢羊肉,(正宗的应该用羊肉)于是就改为排骨版的,全家都喜欢吃呢

美味手抓饭的食材和调料

排骨500克
胡萝卜2根
1个
大米2杯
适量 八角两颗 老抽 生抽 盐适量
准备排骨 胡萝卜切丁备用

美味手抓饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    今天的排骨不错 排骨加料酒 葱姜焯烫一下,用凉水冲洗

    美味手抓饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    胡萝卜 洋葱切丁备用

    美味手抓饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    油 要比平常炒菜多些,把排骨炸一下

    美味手抓饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放葱花 姜片,加老抽 生抽翻炒几下再倒入胡萝卜 洋葱丁,继续翻炒。

    美味手抓饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    翻炒均匀后倒入电压力锅,把洗好的大米倒在上面,水量跟平常煮米饭一样就行。 接下来就等着美味出锅了。

    美味手抓饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    满屋飘香

    美味手抓饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    开吃吧

    美味手抓饭的做法步骤 第7步

小贴士

油要多放些,这样才香呢
胡萝卜洋葱要切小点

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