爆浆培根吐司卷
爆浆培根吐司卷的做法说明
早上匆匆忙忙 拿在手上吃炒鸡方便
外表酥酥脆脆 一口咬下去 流油的培根
咸香的芝士绽开在嘴里 开始一天的好心情
爆浆培根吐司卷的做法与步骤
- 第1步.
吐司去边 用擀面杖或手压薄
- 第2步.
培根煎熟 煎的过程中培根本身会出油 所以不需要再放油啦
- 第3步.
培根折起 铺在吐司的上端 芝士片卷成圆柱 铺在培根的上端 在吐司的一边刷上提前准备好的蛋液 作为粘合剂 从另一边向内卷起 直至蛋液粘合处
- 第4步.
锅内倒入油烧至八成热转小火 放入卷好的吐司 粘合处向下放置煎炸10秒左右 再翻滚煎炸至表面金黄
- 第5步.
捞出吸去多余油份
小贴士
因为买的是咸吐司 所以吃起来口感偏咸 所以不知道是受了吐司还是芝士的影响 口味偏淡的仙女们可以将芝士减半放入
