简单快手双皮奶

简单快手双皮奶

简单快手双皮奶的做法说明

烤了蛋挞后剩了蛋白和牛奶,刚好做一份双皮奶,简单方便

简单快手双皮奶的食材和调料

牛奶200克
蛋白2个
炼奶5克
白砂30克
香草精或柠檬汁2滴

简单快手双皮奶的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛奶放入微波炉加热2分钟,待冷却后在外边用牙签挑一个小口子将牛奶倒出来,碗底剩一些牛奶

    简单快手双皮奶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在牛奶冷却的时间里将蛋清,炼乳,细砂糖打散

    简单快手双皮奶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将蛋清液体加入香草精和牛奶搅拌均匀后过筛

    简单快手双皮奶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将过筛后的牛奶放入步骤1的碗里,裹上保鲜膜,在保鲜膜上用牙签扎多小洞洞,上蒸锅大火蒸十分钟,关火焖十分钟

    简单快手双皮奶的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    冷却后放冰箱,吃的时候加果酱,葡萄干,芒果,红豆等喜欢的直接开吃就好啦~

    简单快手双皮奶的做法步骤 第5步

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