vegan焦糖苹果玫瑰派

vegan焦糖苹果玫瑰派的做法说明

简单的材料将果香椰香焦糖香结合在一起，创造出如此美味美丽的作品，这大概就是纯素烘焙的魅力吧！

第1步.
准备两个红苹果（脆苹果制作出来的效果更好哦）
第2步.
苹果洗净切成四瓣后去籽去蒂
第3步.
将苹果的一面立在案板上两个面来回切，切成均匀的薄片不易太厚也不易太薄，
第4步.
锅中倒入200g水后加入40g糖糖的分量可以根据苹果的甜度调节如果苹果不甜可以额外增加5-10g的糖在煮好的糖水中加入切好的苹果片中小火煮软后捞出（不易煮太久，因为苹果片的花青素在高温下会褪色）
第5步.
碗中放60g椰子油再加入放凉的煮苹果的汤汁60g（如有剩余的苹果汁可以加苏打水兑成苹果焦糖苏打）
第6步.
再在碗中加入过筛后的低筋面粉和成面团，用保鲜膜包好放入冰箱中冷藏20分钟
第7步.
将面团分成两份一份拿保鲜膜包好备用另一份擀成长方形面皮再用刀切成宽2cm的面条
第8步.
将煮好的苹果片从小到大依次排列在面皮上
第9步.
轻轻的卷起后将苹果片稍作调整重复以上的步骤做好所有的苹果派
第10步.
烤箱上下火180度25～30分钟
第11步.
一份颜值爆表的素食苹果派派皮的香酥加上苹果的软糯香甜👏🏻