豇豆猪肉馅水饺

豇豆猪肉馅水饺

豇豆猪肉馅水饺的做法说明

不经意间收获的美味

豇豆猪肉馅水饺的食材和调料

猪肉500克
豇豆十根(根据个人喜好可多可少)
少许
料酒少许
生抽少许
少许
香醋两勺
辣子油少许
两片

豇豆猪肉馅水饺的做法与步骤

  1. 第1步.

    豇豆切成小颗粒,起油锅放入豇豆稍稍煸炒一下

    豇豆猪肉馅水饺的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肉糜加入料酒、葱、姜、生抽、盐拌匀,再加入煸炒过的豇豆颗粒拌匀。

    豇豆猪肉馅水饺的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    包好水饺就可以下锅煮了。另取一小碟做蘸汁:香醋两勺、辣子油少许(不爱吃辣的也可以不加)。

    豇豆猪肉馅水饺的做法步骤 第3步

小贴士

姜要切成细末拌入肉糜中,既可以去腥又可以提鲜,但颗粒大的话口感不好,当然不喜欢的也可以不加。

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