小白蔓越莓饼干详

小白蔓越莓饼干详的做法说明
我是一个小白,最近爱上了烘焙,喜欢做不太喜欢吃,😋😋希望自己可以一直坚持下去⭐️⭐️,也希望可以帮到泥萌😬😬
小白蔓越莓饼干详的做法与步骤
- 1.
先将黄油软化,注意不是全部软化,用手戳有坑的那种就可以了,太软后面不好弄🌝🌝🌝
- 2.
放入糖粉,搅拌均匀🌝
- 3.
将蛋液倒进去,搅拌均匀😬😬
- 4.
蔓越莓干切碎,不用太碎,然后放进去搅拌😁😁
- 5.
把低粉分三次倒入搅拌,每次都搅拌均匀,一次性到也没关系,只要你能确保搅拌的均匀就ok💥💥
- 第6步.
揉成面团,包上保鲜膜,捏成宽约6cm高约4cm的长条,也不必用尺子量啦,平时吃过的,大概就按照那样就可以了🤓🤓🤓
- 7.
放入冷冻记住是冷冻可以成一个冰块的🤔🤔那种,一个小时
- 第8步.
快到时间的时候,把烤箱上下,160°10分钟预热,时间到了,把蔓越莓饼干🍪切片,切成你喜欢的模样😬,放入烤盘,可以垫一层油纸,没有也没关系,放中层,继续上下,160°20到25分钟就可以啦
小贴士
注意呢,开始得黄油不用软化的太厉害
糖粉我放了50g因为我本身不是很喜欢吃甜,我觉得刚好,但朋友觉得还要再甜些,大家视自己情况而定哦🤓🤓🤓