乳酪红豆欧包

乳酪红豆欧包的做法与步骤

1. 1.

   将制作面团用的所有材料加入松下面包机，选择面包面团程序，制作好的面团就是一发过的面团。

2. 2.

   将制作好的面团平均分成四份，盖上保鲜膜或湿布防止面团发干，醒15分钟。

3. 3.

   利用醒面团的时间，将软化好的奶油奶酪、糖以及蜜豆混合均匀，做成乳酪红豆馅。

4. 4.

   将醒好的面团擀成圆形薄饼，将四分之一的馅料包入其中，可以包成任意你喜欢的形状，只要捏紧收口即可。

5. 5.

   将包好的面包收口向下，盖上保鲜膜或湿布继续醒30分钟左右，直至面包体积增大为原来的1.5倍左右，此时面团很软很轻。

6. 6.

   烤箱180预热10分钟左右，将面包放入烤盘，上下火175度烤18-20分钟，上色满意及时加盖锡纸。也可根据自身烤箱情况调节烘焙时间。