海鲜拼盘

海鲜拼盘的做法与步骤

1. 1.

   先用扒炉扒一下带子、大虾、鱿鱼筒，扒出纹路即可

2. 2.

   再起平底锅加橄榄油，放入洋葱碎、大蒜末炒香，倒入切好虾仁花翻炒，再加入扒过的海鲜，加入盐、胡椒粉调味，炒匀炒熟。

3. 3.

   在炒的同时，用沙司锅烧开水，加盐加点油，烫熟蛤蜊与青口贝至开口。

4. 4.

   挑出鱿鱼筒切成圈，用长盘依次摆上带子（加壳）、大虾、虾仁、鱿鱼筒、蛤蜊、青口贝，再摆上芝麻菜、柠檬块，加上沙拉酱与蒜蓉橄榄油，即可出菜