猪骨石螺煲黄儿菜

猪骨石螺煲黄儿菜

猪骨石螺煲黄儿菜的做法说明

夏天的时候,妈妈总在溪边摸石螺来煲汤,一点猪骨,半斤石螺,再加点黄儿菜,煮出来的汤十分清甜好喝,老广们儿时的记忆。祛湿去黄,清肝去火!

猪骨石螺煲黄儿菜的食材和调料

猪骨500g
500g
儿菜一把
红枣适量
两片

猪骨石螺煲黄儿菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄儿菜又名黄耳菜,是一种在田边常有的药材,对小儿黄疸非常有效。

    猪骨石螺煲黄儿菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    猪骨汆水和其他材料一起放入锅中(瓦锅更好),大火煮开转小火两个小时

    猪骨石螺煲黄儿菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    完成啦,摸石螺还有一个小螃蟹,哈哈😄

    猪骨石螺煲黄儿菜的做法步骤 第3步

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