凉拌手撕鸡腿肉

凉拌手撕鸡腿肉

凉拌手撕鸡腿肉的做法说明

快手菜,好吃下饭,原是微博看到的,发现下厨房没人分享,于是自己做了一次,分享一下。

凉拌手撕鸡腿肉的食材和调料

鸡腿2只
若干
若干
香菜若干
辣椒少许
花椒面少许
花椒几粒
生抽少许
味精少许
若干

凉拌手撕鸡腿肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    姜切片,蒜切成末,香菜小葱切碎,做一个葱结

    凉拌手撕鸡腿肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡腿和葱姜一起放进锅里煮

    凉拌手撕鸡腿肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煮好之后加入生抽和香油拌匀,不好意思照花了

    凉拌手撕鸡腿肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    表面撒辣椒面花椒面和味精

    凉拌手撕鸡腿肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    铺上蒜末香菜小葱

    凉拌手撕鸡腿肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    锅里烧油,加入辣椒面和花椒炒香

    凉拌手撕鸡腿肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后淋在鸡肉上,就可以端上桌啦!

    凉拌手撕鸡腿肉的做法步骤 第7步

小贴士

没有葱的话韭菜也是可以的,味道一样不错

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