凉拌鸡蛋酱面
凉拌鸡蛋酱面的做法说明
食材匀采用无油版，吃起来清爽可口～
凉拌鸡蛋酱面的做法与步骤
- 第1步.
1.准备食材：熟鸡蛋、尖椒、大葱、蒜瓣
- 第2步.
2.大葱切丝（眼泪止不住的往下流）........
- 第3步.
3.切尖椒块备用
- 第4步.
4.捣蒜泥
- 第5步.
5.熟鸡蛋捣碎，我用的是叉子。
- 第6步.
6.将尖椒、生抽、黑醋、盐放入碗中腌制（让我想起了在广东吃肠粉经常会有这个小菜，又香又辣）
- 第7步.
7.蒜汁捣好后盛出备用
- 第8步.
8.将蒜汁、鸡蛋碎加清水食盐香油倒入一起后进行充分搅拌均匀。
- 第9步.
9.把切好的黄瓜丝、葱丝摆盘备用。
- 第10步.
10.面条下好后用凉水过一下后依次加入调料进行充分搅拌（要用大碗哟）
- 第11步.
11.开吃咯～
