爆浆巧克力面包
爆浆巧克力面包的做法与步骤
- 1.
除黄油外所有面团用料放入面包机，搅拌成团。
- 第2步.
加入黄油，接着揉。
- 第3步.
揉出膜(●—●)
- 第4步.
发酵至1.5倍大，我在夏天做，所以没发那么足😊
- 第5步.
排气，分成六小分，揉圆ԅ(¯ㅂ¯ԅ)
- 第6步.
取其中一份，擀成类似长方形的饼。😁
- 第7步.
如图，放上巧克力。
- 第8步.
割条条T_T
- 第9步.
面团儿裹住巧克力的地方，两边一定捏紧，防止烤的时候巧克力爆浆流出来。
- 第10步.
卷卷卷
- 第11步.
发酵一会儿😊
- 12.
180度烤15分钟
