酸奶黑芝麻酱全麦包
酸奶黑芝麻酱全麦包的做法说明
这款面包来自微博乖乖与臭臭的妈 酸奶黑芝麻手撕包 在此表示感谢 我去了糖 换成了全麦面 烤箱温度做了调整 面包营养健康美味 我的菜谱都是学习来的 根据自己的口味 根据自家烤箱温度做了调整 记录下来 只是为了自己做起来方便一点
酸奶黑芝麻酱全麦包的做法与步骤
- 第1步.
将高筋粉 酵母 盐 酸奶 混合 揉15分钟
- 第2步.
加入黄油20克 再揉面15分钟
- 第3步.
不用发酵 在案板上擀称方形薄片
- 第4步.
抹一层黑芝麻酱
- 第5步.
切成三公分左右的长条
- 第6步.
将长条面片摞起来
- 第7步.
切成小段
- 第8步.
将面片切面朝上 码放在8寸不粘模具中
- 第9步.
盖好 发酵至明显变胖
- 第10步.
上下火 170度 35分钟
