黑豆布朗尼(fitmancook)

黑豆布朗尼(fitmancook)

黑豆布朗尼(fitmancook)的做法说明

youtube搬运过来,高蛋白无面粉的布朗尼配方

黑豆布朗尼(fitmancook)的食材和调料

原味罐头黑豆450g
可可粉65g
鸡蛋3个
浆或蜂蜜50g
泡打粉0.5tsp(3g)
苏打0.5tsp
肉桂粉3g
辣椒3g
香草15g
仁奶15g
椰子15g
装饰材料
80g
黑巧克力 可可含量超60%100g

黑豆布朗尼(fitmancook)的做法与步骤

  1. 1.

    先预热烤箱180度,把罐头黑豆沥干水份,和除了杏仁还有巧克力的其他材料用料理机打至顺滑

  2. 2.

    将杏仁和巧克力拌入步骤1的黑豆糊中,留一些做装饰

  3. 3.

    把拌好的糊平铺到装有烘培纸的烤盘中,大概铺1.5cm厚,在上面铺上剩下的巧克力和杏仁,180度烤25分钟

  4. 4.

    放凉切成小块

小贴士

1.罐头黑豆比较软,自己煮黑豆的话至少得煮5小时
2.做好用烘培用巧克力,一般的巧克力高温可能会水油分离
3.烤箱记得提前预热20分钟

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