什锦豆腐

什锦豆腐的做法说明

女儿爱吃豆腐，我以前老做煎老豆腐，吃是好吃，她还是希望我能变个方法做一到新的做，口味不一样的豆腐味，这不今天想着方法做的，女儿吃了说好吃，还叫我下回接着做，我听到高兴极了，赶紧和大家一块分享。

1.
锅放水烧开，把王米立过水，连子过到水，捞起过凉水备用
2.
我买的是嫩豆腐，把豆腐放在盘里，用刀在盘中切上几刀，切成小方块，豆腐不会破，小葱切细，大蒜切成茉，火腿肠切成丁，备用。瘦肉用料酒，生粉少许腌制一下。
3.
锅里放少许油，葱，蒜，下锅小火炒香，放进火腿肠炒二下，玉米，连子，豆腐轻放进去，水放进要淹没豆腐，盐，白糊椒，糖，一块放进，盖上锅盖，大火烧开，放进瘦肉，烧五分钟，就可以起锅了，起锅之前放上一勺鸡粉，生粉放进锅里起糊就好，关火，放进湯碗，放进葱茉完成。