宝宝辅食之酸奶蛋糕

宝宝辅食之酸奶蛋糕

宝宝辅食之酸奶蛋糕的做法说明

入口即化,我都忍不住吃了两块,配上我家小胖子最爱的蓝莓果酱,小胖子连饭都不吃了只吃蛋糕!!!

宝宝辅食之酸奶蛋糕的食材和调料

低粉100克
鸡蛋4个
植物油15克
酸奶180克
适量

宝宝辅食之酸奶蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    酸奶和植物油混合均匀。

    宝宝辅食之酸奶蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    筛入低粉搅拌至无颗粒。

    宝宝辅食之酸奶蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    依次加入四只蛋黄搅拌均匀。这个步骤可以加糖,因为给宝宝吃我没有加做出来的蛋糕并不甜,如果喜欢甜的话依个人口味加糖搅拌均匀。

    宝宝辅食之酸奶蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蛋白分三次加糖打发。

    宝宝辅食之酸奶蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    打发的蛋白份三次加入面糊里,用翻拌的方法搅拌均匀,切拌也可以,总之不要让蛋白消泡就好。

    宝宝辅食之酸奶蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将搅拌好的面糊倒入模具,锅里倒热水上锅蒸30分钟。时间自己掌握,拿牙签扎一下没有面糊粘在上面就好了。出锅振一下把热气散一散,倒扣晾凉脱模即可。

    宝宝辅食之酸奶蛋糕的做法步骤 第6步

小贴士

这次做的是蒸蛋糕,如果想用烤箱烤也可以。我以前发的菜谱里有哦!

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