小排土豆闷饭

小排土豆闷饭的做法说明
搜下厨房有排骨焖饭,有土豆焖饭,那好吧!我就来个排骨土豆焖饭吧!
小排土豆闷饭的做法与步骤
- 第1步.
排骨汆水去血沫,捞出料酒、老抽、生抽各一汤勺,少许花椒粉、盐、鲜姜末腌制十五分钟。其他配菜切好备用
- 2.
热锅凉油(油略多)煎排骨两面发干,夹出依次放胡萝卜…再次放排骨翻炒,加水倒入电饭锅蒸!
小贴士
电饭锅第一次跳保温好一定要调回去再焖5~10分钟(根据米饭软硬度决定时间)
搜下厨房有排骨焖饭,有土豆焖饭,那好吧!我就来个排骨土豆焖饭吧!
排骨汆水去血沫,捞出料酒、老抽、生抽各一汤勺,少许花椒粉、盐、鲜姜末腌制十五分钟。其他配菜切好备用
热锅凉油(油略多)煎排骨两面发干,夹出依次放胡萝卜…再次放排骨翻炒,加水倒入电饭锅蒸!
电饭锅第一次跳保温好一定要调回去再焖5~10分钟(根据米饭软硬度决定时间)