一起用餐吧——好吃粉皮自己做（二）
一起用餐吧——好吃粉皮自己做（二）的做法说明
家人爱吃粉皮，买的不放心又不过瘾，自己做，味美又健康。
经过了深思熟虑，改良了前种做法，解决了粉面沾酿皮盘的问题，让做法更简便。
一起用餐吧——好吃粉皮自己做（二）的做法与步骤
- 第1步.
一份粉面加1.5份水 ，搅匀。
- 第2步.
酿皮盘抹油，舀一勺半粉面水。
- 第3步.
锅里加水烧开，放入酿皮盘，左右晃动，使粉面水厚薄均匀。
- 第4步.
盖锅盖，煮至锅内粉皮鼓起大泡。
- 第5步.
揭锅盖，取出酿皮盘。
- 第6步.
放在窗外晾凉。
- 第7步.
用筷子在周围划一圈。
- 第8步.
揭下粉皮。
- 第9步.
放入水盆，浸入水里。
- 第10步.
待表皮软化后，切条。
- 第11步.
切。
- 第12步.
全部切好，浸水里。
- 第13步.
浇拌头，开吃。
- 第14步.
啊～～张嘴～～😄
小贴士
1.超市买的普通土豆粉面。
2.面包机送的量杯，一杯粉面做一大碗粉皮，正好一个人的量。
3.成品略硬，若想软筋，适量加水。
