香菇炒青菜

香菇炒青菜的做法与步骤

1. 1.

   蒜，姜，辣椒切好，香菇切块，然后用水泡会。

2. 2.

   小火，锅中倒入适量油，油热倒入蒜，姜，辣椒，这时干辣椒容易炒藕(黑的意思)，一定要赶快倒入泡好的香菇块。换中火🔥，炒2-3分钟左右放盐。

3. 第3步.

   放过盐后，放青菜，炒1-2分钟，放味精，起锅，完成！