全麦粉椰蓉花朵面包
全麦粉椰蓉花朵面包的做法说明
推荐要减肥减脂的可以试试，很香，香极了
我家减肥的又想吃点心，怎么办呢，还只能吃全麦粉，所以我只能用全麦粉试试，还蛮好吃的
其中还参照了易彩老师的方子
，这里表示感谢
我记录下来方便自己下次再做
全麦粉椰蓉花朵面包的食材和调料
| 全麦粉 | 360克 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 60克 |
| 酵母 | 5克 |
| 鸡蛋 | 45克 |
| 牛奶 | 175克 |
| 奶粉 | 25克 |
| 黄油 | 25克 |
| 刷表面用蛋液适量 | |
| 表面撒椰蓉适量 | |
| 〔椰蓉馅〕 | |
| 椰蓉 | 70克 |
| 糖粉 | 30克 |
| 鸡蛋 | 50克 |
| 黄油 | 20克 |
| 奶粉 | 16克 |
| 买烤箱送的烤盘一个 | 28 * 32 |
全麦粉椰蓉花朵面包的做法与步骤
- 1.
将除黄油外的所有材料揉成光滑面团，加入切小块的黄油揉至扩展，放温暖处发酵至两倍大。
- 2.
椰蓉所有材料搓揉均匀
- 3.
发酵好的面团分成8等分后滚圆，用擀面杖全部擀成牛舌状
- 4.
在面片上均匀的铺上椰蓉馅
- 5.
然后全部从一头卷到另一头，收口压在下面
- 6.
把卷卷全部中间一切为二，均匀排放在烤盘里，放温暖处发酵至2倍大
- 7.
表面刷层全蛋液，撒上椰蓉。
- 8.
放入预热好的烤箱中层，上火150度，下火180度30分钟左右(每家烤箱温度不同，请自行调整)。出炉后立刻取出放至手温时密封保存
