西梅果酒

西梅果酒

西梅果酒的做法说明

国内山西的西梅正是采摘时,买了5斤,果子硬度蛮好,吃不完,正好可以酿果酒啦!

西梅果酒的食材和调料

西梅4斤
1-2斤
双蒸酒4斤

西梅果酒的做法与步骤

  1. 1.

    西梅去蒂洗净,水沥干。

  2. 2.

    2.容器用开水烫过,沥干水。

  3. 3.

    3.一层白糖铺满,接着放西梅,再铺糖,不过西梅个大,基本都漏到瓶底。后期我加了点黄冰糖,为了酿出的酒颜色好看。 装好后,再倒入双蒸酒。密封3个月后就可以喝啦,放久点味道更加。跟青梅做法一样哟。

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