萝卜干辣椒酱
萝卜干辣椒酱的做法说明
在酷暑的天气！我是一口饭都不想吃，连热粥都下不了口！巴不得把自己放冰箱冷藏到秋季！那总得想个办法来帮助一家子进食不是😁我又不爱吃到辣椒本体，辣椒味还是钟爱的😊于是我想到用其它食物来吹取辣椒的味道！
萝卜干辣椒酱的做法与步骤
- 第1步.
大蒜处理干净
- 第2步.
辣椒和蒜清洗干净晾干水份
- 第3步.
萝卜干洗净切碎炒熟调味
- 第4步.
辣椒切碎「这一步很是痛苦，切完后手心手背火辣辣的好几天。姑娘们可以带手套，缺点是不方便切」
- 第5步.
蒜切碎
- 第6步.
切好辣椒和蒜铺在炒好的萝卜干上面！起一锅油烧热淋在辣椒上！尽量多一点油！表面都能淋到！
- 第7步.
搅拌均匀后凉透就可以装瓶了
- 第8步.
就是这样的！可下饭可拌粥面！开胃又不伤身！
- 第9步.
瓶子开水消毒晾干水！过程中没有一点生水进去！这样才能保证长时间不变质！
