洗手做羹汤
洗手做羹汤的做法说明
为心爱的人洗手做羹汤，这是和老妈共同制作完成哒💋
洗手做羹汤的做法与步骤
- 第1步.
首先，将买回来的筒子骨熬汤备用。
- 第2步.
将筒子骨上的肉挑出切成肉末状（如果嫌麻烦可以直接用新鲜肉丝代替），再将各种食材洗净切成小丁状。
- 第3步.
开始制作过程，先在锅中倒入油，等油稍微热了就将葱姜放入。
- 第4步.
将山药、豆腐、茶干、平菇放入锅中进行翻炒。
- 第5步.
将筒子骨的汤乘出。
- 第6步.
将事先准备好的筒子骨汤倒入锅中，再加入少许水（如果没有准备筒子骨汤，准备的新鲜肉丝，那步骤为直接加水即可）。
- 第7步.
💋
- 第8步.
待汤锅沸腾后，依次加入肉末、鸡蛋、盐。（如果用的不是肉末，而是新鲜肉丝，则需要待肉丝好了之后再放入鸡蛋和盐）
- 第9步.
最后倒入淀粉勾芡，倒入锅中的时候勺子要不停的顺时搅动，以防粘锅。
- 第10步.
出锅前滴上些许芝麻油即可。
小贴士
1、做汤羹时，里面的食材都可以根据自己的个人口味随意搭配。
2、也可以不用筒子骨汤和肉末，如果觉得麻烦，直接用新鲜肉丝即可。
3、勾芡时切记要用勺子顺时针不停的在锅中搅动，以免粘锅。
