酸奶鸡蛋小饼

酸奶鸡蛋小饼的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋白和蛋清分离 放在两个无油无水的器皿里备用

   
2. 第2步.

   蛋清器皿内一次加入糖 面粉和酸奶 搅拌至没有面粉颗粒 然后用打蛋器一档稍微打一下 这样饼做出来比较松软 然后加入蛋黄 搅拌均匀

   
3. 第3步.

   平底锅加热 双面煎熟即可