白葡萄酒海鲜意大利面
白葡萄酒海鲜意大利面的做法说明
鲜美的海鲜搭配果香浓郁的白葡萄酒简直太棒
白葡萄酒海鲜意大利面的做法与步骤
- 第1步.
锅中放一锅水，一勺盐，水开后放进意大利面煮熟，虾和鱿鱼提前处理干净，焯水备用。
- 第2步.
锅中下橄榄油
- 第3步.
下蒜末儿
- 第4步.
加入蛤蜊稍微翻炒
- 第5步.
再加入焯水后的虾和鱿鱼翻炒
- 第6步.
加入1/3的浓汤宝，或者可以直接用高汤，我没用煮高汤所以浓汤宝代替
- 第7步.
再加入50ml白葡萄酒，盖上锅盖焖煮至蛤蜊完全开口
- 第8步.
下意大利面，搅拌均匀，收汁
- 第9步.
下黑胡椒调味
- 第10步.
最后装盘撒上帕玛森乳酪粉，薄荷点缀即可
小贴士
没有墨鱼汁意大利面也可以用其他任意一款意面代替哦
