素梅果芝士蛋糕（fitmancook）
素梅果芝士蛋糕（fitmancook）的做法说明
youtube 搬运过来，适合素食和健身的人，营养丰富，比奶油健康多了～
素梅果芝士蛋糕（fitmancook）的食材和调料
| 蛋糕脆底 | |
| 生杏仁 | 1cup |
| 椰枣 | 7个 |
| 椰子油 | 1tbsp |
| 盐 | 1小撮 |
| 芝士蛋糕糊 | |
| 生腰果 | 2cup |
| 树莓 | 1cup |
| 椰子油 | 1/2 cup |
| 柠檬汁 | 半个柠檬 |
| 香草精 | 1tsp |
| 蜂蜜或枫糖浆 | 1/2 cup |
素梅果芝士蛋糕（fitmancook）的做法与步骤
- 1.
把腰果用饮用水浸透放冰箱至少4小时
- 2.
把蛋糕底的材料一起用搅拌机搅碎，铺到盛蛋糕的容器底部，压实，冷藏待用
- 3.
把泡透水的腰果和其他蛋糕糊的材料一起用料理机打到顺滑状，类似奶油，铺到蛋糕底上，放入冰箱冷藏至少1小时就能吃了
小贴士
1cup面粉=130g（150ml）
1tbsp=16ml
1tsp=5ml
