无糖无油全麦贝果

无糖无油全麦贝果的做法说明

全麦无糖无油因为在减肥期间，给减肥期间的宝贝安利一下，较劲十足，不会很快时间吃完，慢慢细细嚼醇香麦味，让你回味无穷！

1.
把全麦面粉，高筋粉，水，盐，酵母，放在一盆里揉成面团，至表面光滑（面团需要粘手一点要是干加点水）
2.
把面团分成7个面团（收口向下），盖上湿布松弛15到20分钟
3.
松弛完以后，用擀面杖擀成椭圆横放上面往下折3分之一，下面往上折三分之一，然后再对折包住（成一个甜甜圈形）
4.
收口向下放置，放在面板盖上湿布二次发酵40分种
5.
快发酵好时预热200度烤箱，锅中放入水大火烧开（可加红糖）放入面包圈转小火（一定要小火不然面包圈会很硬）每面煮30秒捞起撒上麦片（可以不撒）随心情看口味，然后放入烤箱。
6.
200度烤20到25分钟（得看烤箱的脾气了，我的烤箱脾气很温和就多烤了几分钟）直到上面成金黄色就好了。