三种春卷的包法详解
三种春卷的包法详解的做法说明
春卷是历史悠久的一道传统风味小吃，家喻户晓，制作简单。
这里给大家介绍三种常用春卷的包法：基本长条形（2种包法）、方形、三角形。
三种春卷的包法详解的做法与步骤
- 第1步.
将面粉和清水搅拌均匀成为面糊。
- 第2步.
第一种形状：长条形。 如图放置。
- 第3步.
下方尖角往上折
- 第4步.
两边尖角往中间折
- 第5步.
上面尖叫涂面糊水
- 第6步.
往下折
- 第7步.
第二种形状：方形。 剪一小块方形放在中间，主要是为了避免中间太薄。
- 第8步.
把馅料放在正中位置。
- 第9步.
两边往中间折
- 第10步.
上方往下折以后，在下方涂一点面糊水，再往上折。
- 第11步.
翻过来
- 第12步.
第三种形状：三角形。 馅料放在上方居中。
- 第13步.
一边如图折
- 第14步.
另一边也往中间折，注意左上方对齐，上方形成一个尖角。
- 第15步.
把上面翻下来，下方两边涂面糊水
- 第16步.
两边往中间折
- 第17步.
翻面
- 第18步.
长条形的另一种包法。 馅料方式下方中间。
- 第19步.
从下往上折
- 第20步.
两边折过来
- 第21步.
卷起来，上方涂面糊水。
- 第22步.
如图
小贴士
有兴趣可以关注我的公众号“阿林面点”，有更多的教程和理论知识。
