蘑菇蓝纹芝士白酱意面

蘑菇蓝纹芝士白酱意面的做法与步骤

1. 1.

   扁意面按照包装煮熟后捞出沥干，保留1/4杯（59ml）面汤。

2. 2.

   锅中倒入橄榄油，再倒入混合菇类，中高火翻炒7分钟左右，炒软了就撒盐和胡椒粉调味。然后倒入蒜末继续翻炒30秒，再倒入浓奶油煮到微沸，继续煮两三分钟，浓稠了就倒入意面搅拌均匀，用保留的1/4杯面汤调整浓度。

3. 3.

   然后离火，倒入捏碎的蓝纹芝士搅拌到芝士融化汤汁浓稠，尝尝咸淡撒盐和胡椒粉调味。

4. 第4步.

   喜欢吗？喜欢就关注我的微信公众号MarthaStewartLiving，了解更多欧美美食杂志资讯