爽口小黄瓜

爽口小黄瓜

爽口小黄瓜的做法说明

婆婆从老家带了几根黄瓜,我真的不爱吃,但是也不能浪费啊。所以做了一个小咸菜。第一次做,味道很赞!分享给大家

爽口小黄瓜的食材和调料

黄瓜1根
尖椒几个
切丝
切丝
切片
自己拿捏
酱油没过黄瓜最好
蚝油一勺
少许
白酒一滴

爽口小黄瓜的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄瓜切条,最好是小黄瓜。老黄瓜记得去籽!然后加盐尽量腌出水分,大概半个多小时就差不多,然后清水冲干净。之后加入切好的葱丝,姜末,蒜片,青椒丝,所有食材加到一起之后开始放调料了。盐少许,白糖一丢丢,十三香【总之就是些调味粉】。酱油没过黄瓜一半,醋少许,白酒一勺,香油放点也不错。搅拌均匀放冰箱等待入味就好了。

    爽口小黄瓜的做法步骤 第1步

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