酱香猪里脊

酱香猪里脊的做法说明
再来一碗饭!
酱香猪里脊的做法与步骤
- 第1步.
所有材料称重,猪里脊洗干净用厨房用纸把水吸干
- 第2步.
接着把猪里脊切4-5段,别切太小,回头切片不好处理
- 第3步.
把猪里脊放在密封碗里,一会腌制能密封
- 第4步.
把葱、姜、茴香、干辣椒、桂皮倒入碗里
- 第5步.
把剩余材料统统倒入碗中
- 第6步.
请给我们的猪里脊来一分钟的马杀鸡~~~~~~
- 第7步.
做完马杀鸡的猪里脊~~~~~~密封,让入冰箱冷藏12小时以上~~~中间记得晃几回~~~~帮助猪里脊翻身^ - ^
- 第8步.
倒入不粘锅~~~~~连带汤汁一起倒入锅内,加水 盖过肉肉,烧至汁水收干即可
- 第9步.
可以吃了!!可以作为凉菜吃啊 !可下肚一碗白米饭!!!
小贴士
锅子最好是不粘锅~~~~~这样汤汁收干不会粘锅
记得要放糖,提鲜味~~
没有柠檬草 可以不放~~~~